建筑文化︱山東傳統(tǒng)民居建筑
我國(guó)的自然環(huán)境多種多樣，社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境各地也是天差地別，所以也逐步形成了我國(guó)各地形形色色的地方建筑文化。這些地方建筑能反映當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢靡约叭伺c自然之間的和諧關(guān)系。在山東文化中，地方建筑是豐富多樣的，不信咱們就一起來(lái)山東看個(gè)究竟吧。
濟(jì)南四合院
山東傳統(tǒng)城市民居大多集中在就舊時(shí)各地的府縣城鎮(zhèn)之中，分布與全省各地，只是各地規(guī)模不同而已。大都留存有清代民居，少數(shù)城鎮(zhèn)中保留有明代民居。各地城鎮(zhèn)民居中，最為典型的應(yīng)為濟(jì)南就成的民居，濟(jì)南舊城區(qū)位于現(xiàn)在歷下區(qū)環(huán)城公園以內(nèi)，其歷史迄今已有1000多年了。舊城民居一直沿著傳統(tǒng)而穩(wěn)定的趨勢(shì)發(fā)展著，特別是明代以后，建筑規(guī)模大大超過(guò)了前代。
濟(jì)南舊城的民居為典型的北方四合院，在布局、結(jié)構(gòu)、風(fēng)格上與北京四合院有著許多相似之處。過(guò)去，這些四合院多分布與舊城街巷的兩邊，大多為二進(jìn)院落，分前院和后院，大門(mén)位于前院的東南或西北角，稱(chēng)之為門(mén)樓。濟(jì)南門(mén)樓都高大而精美，門(mén)樓的門(mén)枕石、犀頭、跑馬板上大都雕刻有精美的圖案。
其他形制大都與北京四合院相仿，但載門(mén)樓、瓦脊等局部的裝飾與水巷相結(jié)合的院落分布，灰墻、黛瓦的淡雅色彩上，卻使?jié)系乃暮显翰煌诒狈矫窬雍裰?、?yán)謹(jǐn)?shù)奶卣?，而體現(xiàn)除了一種江南民居建筑的輕巧與明快。
舊時(shí)濟(jì)南四合院中常載幾株石榴樹(shù)和梧桐樹(shù)，泉城中許多著名的泉水也散落在舊城中大大小小的四合院中，清澈的泉水常常從院落外的水巷流過(guò)，因而舊時(shí)濟(jì)南的四合院一年四季都感受這大自然無(wú)盡的變化。
沿海民居海草房
地方民居中，以膠東沿海民居的特征最為明顯。膠東半島位于山東的東部，屬于沿海丘陵地區(qū)，這里的村落歷史都不太久，多為明朝以后從內(nèi)地移民或屯兵設(shè)防而形成的村落，村落布局也大都保持了內(nèi)地原有村落的形式，但民居建筑卻充分了的難過(guò)地的自然材料，結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件而形成了一種獨(dú)特的建筑風(fēng)格。
這里的民居多依山面海而建，因而院落大多都依坡就勢(shì)。自前向后，步步登高，雖然庭院狹小，但幾乎每家每戶都能保持良好的通風(fēng)與采光，這里的民居院落多為三合院的形式，即正房多為三間，兩側(cè)為廂房，對(duì)圍墻門(mén)樓，房屋的建筑材料就取之院落后面的大山和大海的恩賜。
當(dāng)?shù)氐暮＿叧霎a(chǎn)一種柔韌細(xì)長(zhǎng)的還草，保溫隔熱經(jīng)久耐腐，過(guò)去用他造成的屋頂冬暖夏涼、渾厚樸實(shí)，別有漁村的風(fēng)味，這些海草房的墻體由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的暗紅色的花崗石砌成，墻體厚實(shí)，整個(gè)民居給人粗獷、樸實(shí)的感覺(jué)。過(guò)去，膠東榮城一代的沿海漁村幾乎全是這種紫灰色海草頂和暗紅色石墻的民居，成片望去，屋脊欺負(fù)、色彩溫和，整個(gè)村落呈現(xiàn)出一片想和溫馨的氣氛。
棲霞牟氏莊園
始建于清雍正年間的牟氏莊園，到1935年才形成至今規(guī)模。整個(gè)莊園面南背北，共分三組，包括六個(gè)院，占地２萬(wàn)平方米，建有萬(wàn)堂樓廂480多間?？v觀重重四合院相疊，橫看條條通道相間，層次清晰，主次分明。
棲霞牟氏莊園是以套院式布局為主，大院套小院，院與院間由偏離中軸線的一條過(guò)道（更道）來(lái)聯(lián)系，求功利而不求形式，為四合院的一種變體。六個(gè)大院沿南北中軸線依次建為南群房、平房、客廳、大樓、小樓、北群及東西群廂多進(jìn)四合院落，形成一套完整的具有典型北方民居建筑特色的古建筑群落。莊園建筑工藝獨(dú)特，雕刻砌鑿，工藝細(xì)膩精湛，明柱花窗，文采斐然，美妙絕倫，具有“三雕”、“六怪”、“九絕”之藝術(shù)特色。
石墻均平整如鏡，石縫細(xì)如線，據(jù)說(shuō)，砌墻時(shí)，主人每天都會(huì)給石匠發(fā)一些銅錢(qián)和鍋鐵，用之嵌在墻縫間，使墻面平整。如若仔細(xì)觀察，經(jīng)?？梢园l(fā)現(xiàn)墻縫里嵌著的銅錢(qián)。據(jù)說(shuō)，平均每塊石頭造價(jià)為一斗谷子，此面墻就耗谷物四百四十六斗。
院落里有一面花墻，砌有三百八十六塊六邊型的墻石，任取其中一塊，均可與周?chē)瘔K組成六邊型花卉圖案，總體上組成一個(gè)百花相連的連續(xù)圖案。其細(xì)致精巧讓人驚嘆牟氏莊園以其恢弘的規(guī)模，深厚的內(nèi)涵，被諸多專(zhuān)家學(xué)者評(píng)價(jià)為“傳統(tǒng)建筑之瑰寶”、“中國(guó)民間小故宮”、“六百年旺氣之所在”，現(xiàn)已成為遐邇聞名的旅游觀光勝地。
中部山區(qū)的石屋
山東中部的山區(qū)地勢(shì)起伏、平地狹小，那兒的民居村落多分布在山坡陡地，以求少占耕地，因而整個(gè)村落遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，民居院落高低起伏有變化，與腳下的青山融為一體，加上四季草木的點(diǎn)綴，景色非常優(yōu)美。山區(qū)的民居院落也多以三合院為主，因地制宜，布局自由、注重實(shí)用。
房屋多以濕透壘成，那兒的石頭房子非常特別，整個(gè)院落從門(mén)樓到圍墻，從臺(tái)階到強(qiáng)身，都用大大小小的石板石塊砌成。屋頂?shù)拈馨迨械木惯_(dá)1m多長(zhǎng)，氣勢(shì)頗大，這種石頭民居加上原木的木門(mén)窗構(gòu)件給人質(zhì)樸粗獷的感覺(jué)，與山東其它地區(qū)的民居風(fēng)格截然不同。
山東山區(qū)的石頭民居經(jīng)濟(jì)、耐久、施工方便，在經(jīng)濟(jì)尚不發(fā)達(dá)的山區(qū)仍有很好的推廣使用價(jià)值。目前由于山東山區(qū)經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展相對(duì)落后，這類(lèi)民居在山東泰安、臨沂等地山區(qū)還完整保存。
麥草泥墻面的院落
在魯西南、魯北等平原地區(qū)，歷史悠久、土地遼闊、那兒的民居建筑院落很大，一般為五間北屋、三間廂房，院落內(nèi)另搭建牲口棚、大草棚、豬圈等生活設(shè)施，院前一般還建有一個(gè)小小的菜畦，種點(diǎn)瓜果蔬菜，小小的院落充滿了農(nóng)家生活的情趣。
這類(lèi)民居往往以土坯、麥草為建筑材料，即房屋墻體多為土坯磚墻，用麥草泥筋抹墻面，屋頂末成平頂，中用麥草成坡頂，只在門(mén)枕石、挑檐石做點(diǎn)雕刻裝飾。這種泥土民居雖不如磚石瓦房堅(jiān)固耐久，但房屋頂易于維護(hù)修繕，草筋的生土房屋遠(yuǎn)遠(yuǎn)要?jiǎng)儆诮裉斓匿摻罨炷链髲B。
以船為家
在山東東南部的微山湖地區(qū)，那兒的居民并無(wú)建房居住的習(xí)慣，而是每家每戶以船為家，那兒的船屋大的有兩三丈長(zhǎng)，小的不過(guò)數(shù)尺，稱(chēng)為“連家船”，漁民的一日三餐，起居生活都賴以生活在這種“連家船”中，這種以船為家的居住方式是由當(dāng)?shù)貪O民特殊的生產(chǎn)活動(dòng)方式所決定的，這在山東民居中是個(gè)特殊的例子。70年代以后，漁民的生活方式也發(fā)生了很大的變化，不少湖邊都建立起了固定的居民居住點(diǎn)，現(xiàn)在真正以船為家的人正在逐漸的減少。
